『自作の、シフォンケーキ』

小島 麻由美さん

麻由美さんは10歳の頃から自分の誕生日に自分でケーキを焼くようになりました。お母さんに習いながら手書きでレシピを書いて、自分なりのアレンジを考えます。今年は香ばしくて甘い"りんごのキャラメリゼ"と歯触りが楽しい"ローストアーモンド"のシフォンケーキに挑戦します。9歳と6歳の二人の妹たちも手伝ってくれて、家族でお祝いしてくれるのがとても嬉しいそうです。