『耳をすませば、鶏の唐揚げ』

平田 菜々さん

栄養士の菜々さんは、とても料理上手。
今年、念願の一戸建てに住み始めました。
働き盛りで夫婦共に仕事がシフト制の為、なかなか家族そろっての時間が取れず、息子さんに寂しい思いをさせてしまうことも。
だからこそ、みんなで食べたい唐揚げ!は譲れません。
家族全員がそろう日の夕食は、菜々さん自慢の「二度揚げ唐揚げ」。
温度を調整して2回揚げることで、外はパリッと、中はしっとりとした最高の唐揚げができるそうです。
大切な時間だからこそ、美味しいものを!
（テレビ朝日で2019年3月10日に放送したものです）