『ふたりで、シューマイ』

渋木 さやかさん

シューマイは、さやかさんの夫の好物であり、幼稚園に通う息子のお弁当にもぴったり。作り始めてみると意外と簡単にできて面白くなり、さまざまな具材にも挑戦するように。
野菜が苦手な息子のために、材料はタマネギだけでなく、椎茸、レンコンなどその日に冷蔵庫にある野菜をできるだけ混ぜたりしているそうです。
ヨガをやっていて健康を気遣っているので、ちょっとヘルシーに豚肉と大豆ミートを混ぜてみることも。
毎朝アイデアが次々に浮かんでくる、おかず作りを楽しんでいます。