『出番前には、鶏ささみのサンドイッチ』

櫻井 明美さん

舞台女優の明美さん。仕事柄、お昼ご飯はいつも楽屋で素早く済ませて身支度に入ります。
必ず持参するのは手作りのサンドイッチ。
レパートリーはどんどん増え、今では30種類以上に!
季節や気分によって具材を変えるのが楽しみです。
単調になりがちな短時間のランチタイムも、一人で優越感に浸れる瞬間に。
「私にとって"サンドイッチタイム"はとても大切な時間」と、幸せそうです。
今日の具材は、鶏のササミを薄く叩いて伸ばし、小麦粉をふってバターで焼いて…。
仕上げにとろりとチーズをのせます。今日のサンドイッチタイムも楽しくなりそうです!