『パパの秘密、苺のタルト』

長瀬 宏晃さん

かつてパティシエだった宏晃さんは、今は地元に帰って家業を継いでいます。
新婚時代は奥さんの大好物、フルーツタルトを焼いたりしていたけれど…。最近は全く作っていません。
昨年春に2人目の子が生まれ、子育てにも大忙しな日々ですが、このままでは元パティシエとして名がすたる!
今度は子供たちのために「父の味」を披露しようと、昔にかえった気分で"フルーツタルト"を焼きました。
笑顔で喜んでくれる奥さんと子供達を見ていたら…宏晃さん、嬉し涙です。