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3月17日(日)

『冷めないうちに、和風パスタ』

土本 千晴さん

去年10月に結婚したばかりの土本夫婦。出会いは妻の千晴さんが21歳の時でした。
5つ年上で、兄のような存在だった龍さんに惹かれて交際を始めました。
得意料理の和風パスタを作って持って行くと、「てっきり料理はしていないだろう」と思い込んでいた龍さんは驚きながら、美味しく食べてくれました。
以来、今でも度々リクエストしてくれます。
パスタの材料はツナ缶とほうれん草とベーコンとコーン。だし醤油とバターで絡めて味付けします。
元は濃い味だった千晴さんのパスタは、だんだん彼好みの薄味に変わってきているそうです。