『ひとりでできるもん！青海苔と山芋の揚げ団子』

谷津 英子さん

英子さんの料理に、5歳の娘さんはいつも興味津々。お母さんの真似をしたがるお年頃です。
そんな娘さんが大好きなパパのためにおやつのお団子作りに挑戦しました。
「ひとりでできるかな?」お団子の具材は、パパの大好きなアンチョビ入りとチーズ入りの2種類。
見よう見まねで一生懸命作ります。共働きで忙しいご夫婦は、いつも娘さんの存在に癒されています。
「料理なんて、まだできないでしょう…?」と思っていた娘が、お団子をこねる姿はなかなかのもの。
手が小さい分、意外ときれいにこねてくれます。「ママのよりきれいでしょ?」と、自慢げに作る娘さんに、
今日も癒されました。ごちそうさま。