これまでの放送back number

11月11日(日)

『愛の縁結び、かんぴょうかき玉汁』

青柳 佳織さん

「かんぴょうのかき玉汁」は、佳織さんが子どもの頃に祖母がよく作ってくれた思い出のメニューです。
大人になったある日、佳織さんはかんぴょう農家の高弘さんとお見合いをすることになりました。
最初のデートで高弘さんが、「お土産に」と渡してくれた袋の中には、かんぴょうが入っていました。
食べてみると、玉子のように柔らかく甘みがあってとても美味しかったそうです。
実は結婚前には、周囲から「かんぴょう農家は朝が早くて大変な仕事。ついていけるの?」と言われたことも。
でも高弘さんに会って、「こんなに美味しいかんぴょうを作れるなんて、作物に対する愛情が深い人なんだ」と思い、結婚を決心したそうです。
祖母からよく、「苦労は買ってでもしろ」と言われたことを思い出す佳織さん。今では直伝の「かんぴょうかき玉汁」が、我が家の定番です。