『娘よ一緒に食べてくれ!茄子味噌』

柴田 洋一郎さん

人生最後は何を食べたいか?洋一郎さんの答えは「茄子」だそうです。
油と旨味を吸い込んで、ふっくら美味しいあの食感がたまらない!
ところが小学校4年生の娘さんはわかってくれず、茄子が大嫌い。家族の食卓に茄子が並ぶことはありませんでした。
先日、そんな洋一郎さんをみかねて奥様が食卓にそっと茄子味噌を出してくれました。
体に染みる忘れられない味。娘さんも気を利かせて黙って付き合ってくれました。娘さんの成長と奥様の優しさに感謝の食卓でした。