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11月11日(土)

『修業も楽し!ナシゴレン』

津村 明花さん

タコライスやロコモコなど、おしゃれなカフェご飯を作るのが好きな津村さん。
「仕事をリタイアした後、二人でカフェが出来たらいいね」と旦那さんと話していて、今から練習しているのです。
現在挑戦中なのがナシゴレン。
味付けが思ったようにいかず、なかなか苦労しているそうで…旦那さんは美味しいよ、と言ってくれるそうですが、納得のいく味になるまで、修業の日々はまだまだ続きそうです。