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11月4日(土)

『おはよう!ポトフ』

齋藤 雅代さん

齋藤さんは昨年お子さんが生まれ、家事に育児に奮闘する新米ママです。
寒くなるこの季節は、我が子の健康に気をつかって、
ポトフを作ってあげたいと思うようになりました。
野菜の旨味がたっぷりのポトフは、
齋藤さんが子供の頃、風邪をひくとお母さんが作ってくれた大切な味です。
辛い体に染み込むような優しいポトフが大好きでした。
自分も母親になった今、少しだけお母さんの気持ちがわかります。