『一人暮らしと、チキン南蛮』

山守 汰希さん

山守さんは社会人1年目。地元を離れ、一人暮らしをしています。
慣れない生活、慌ただしい日々の中で、
無性に食べたくなるのが「チキン南蛮のタルタルソースがけ」。
地元・宮崎の名物であるチキン南蛮は、
ごちそうの日は、お母さんが必ず作ってくれた思い出の味です。
レシピを送ってもらって、今では自分でも作るように。
懐かしい味を食べるたび、また明日も頑張ろう!と思えるのでした。