【阿川佐和子＆ロッチ中岡が取材！『山口県周防大島』年商１億円！全国からお客さんが殺到するジャム屋】
３５歳の時に大手電力会社を退職し、愛知県から瀬戸内のハワイと呼ばれる『山口県周防大島』に移住し、ジャム屋に転身した白鳥さん夫婦を徹底取材！
ジャム屋開業のキーパーソンの妻の職業は、お寺の住職さん！
新婚旅行で訪れたパリのジャム屋で衝撃を受けた白鳥さんは、帰りの飛行機で開業を決意！本気度が伺える綿密に立てられた「６カ年計画書」で妻の心が動く！？
開業１年でまさかの大人気店へ！その思わぬ理由とは！？
ジャム屋の大躍進を支えた、初夏が旬の「南津海（なつみ）」を開発したみかん農家さんにも徹底取材！「南津海（なつみ）」の食べ頃を教えてくれたのは意外な動物だった！？
必見！絶品マーマレードの作り方を公開！


【飯尾和樹が取材！『愛媛県西条市』ミシュランガイド掲載の大人気そば店】
子育て世代を中心に移住者が増加している『愛媛県西条市』で、３２歳で一流アパレル企業を辞め、そば屋に転身した荻原さん夫婦を徹底取材！
味の決め手は、全国から取り寄せた５種類のそばの実をブレンド！さらに荻原さんが妥協できない３～４時間かけて行う地味な作業が！
荻野さんのそばに絶対に欠かせない“西条の地下水”は、なんと無料！
趣味のそば打ちを仕事にしたいと、長女が生まれたタイミングで仕事を辞めたいと言った荻原さんに妻・はるかさんは大反対！しかし荻野さんの熱意やられ、後悔するならやってみればと、はるかさんは背中を押すことに…
修行後、西条市で店をオープンさせるも、１日のお客さん２名と厳しい現実が。
２０１８年にミシュランガイドに掲載されるそば屋になるまでの荻原さん夫婦の努力とは？


【石原良純が取材！『静岡県富士宮市』たった週３勤務で年商1000万円稼ぐピザ職人】
４１歳で一流ＩＴ企業を辞め、ピザの世界へ飛び込んだ大塚さん夫婦を徹底取材！
仕事で追い込まれた夫のピンチを救った妻の“マインドマップ”が早期退職の決め手に！マインドマップに書かれた大塚さんの夢「ピザ職人」に転身！
大塚さん夫婦思い出の場所『静岡県富士宮市』で窯焼きピッツァの移動販売をスタート！移動販売車は、設計から配置まで完全オーダーメイドでなんと総額５００万円！
１２０店舗以上を食べ歩いたピザマニアが作る、地元食材をふんだんに使ったこだわりのピザのお味は？
さらに、大塚さんのも一つの夢を叶えた場所を大公開！


【Ｕ字工事が取材！『大分県豊後大野市』幻の“ニホンミツバチ”養蜂家夫婦】
“ニホンミツバチ”の可能性に魅せられ、故郷『大分市豊後大野市』を盛り上げるため養蜂家に転身した羽田野さん夫婦を徹底取材！
山奥の秘境で幻の“ニホンミツバチ”を養蜂スタートさせるも、“ニホンミツバチ”の飼育の難しさに直面し、最初は失敗続き…しかし諦めることなく続けた試行錯誤を続けた結果、今では年間３５０ｋｇを採取できるまでに！
流通１％未満！超貴重なはちみつをＵ字工事がお味見！
田舎暮らしの楽しみ、自宅の庭で採れる山の幸＆温泉を満喫！