泉涌寺へと続く道ぞいに昭和初期に迎賓館として建てられた、そば茶寮・澤正。食事をしながら四季折々の風景を楽しむことができます。いただくのは旬の素材を生かした創作そば会席。泉涌寺周辺の窯元で焼かれた清水焼の器を彩りとして、楽しむことができます。 (一品目/八寸 迎幸月のお献立 ※季節によって変わります 二品目/手打二八そば)
澤正ホームページ http://www.sawasho.net/