(2007/12/6)

BGM
『Amid The Falling Snow』
Enya
(ワーナー WPCR-12221)

「天極堂・一福茶屋」

木枯らしの季節がやってくると訪ねたいお店があります。葛菓子の専門店・一福茶屋です。ここは吉野本葛で知られる、天極堂が新しく開いたお店。定番の葛湯はツヤがあり、なめらか。くず餅はプルプルとろり。黄な粉と黒蜜でいただきます。いま、若い女性に人気は小麦粉の代わりに葛粉を使った、ロールケーキ。弾力があり、滑らかな食感で大変美味しい。滋養がある｢葛｣。心も体も暖まります。

天極堂ホームページ