「萩王」

明日香の地に代々続く古民家。今では奈良を代表する料理屋｢萩王｣となっています。主人の増田然空さんが作る懐石料理は水・火・素材にこだわった品。天然の岩清水に備長炭を使い、明日香の鹿や猪、宇陀牛が色艶やかな料理となって食卓に運ばれてきます。パティシエの娘さんが作る和の素材を生かしたデザートも人気です。

萩王ホームページ