「京柿」

竹八坂神社の近くにある「京柿」。かつては、日本画の大家・西山緑嶂のアトリエだった屋敷でした。京柿の夏は、六月になると登場する「鱧会席」とともに始まります。鱧の骨切りは、包丁を振り子のように動かし、皮だけを残す熟練の技。鱧の骨でとったスープでいただく「鱧しゃぶ」は絶品です。

京柿ホームページ

【営業時間】
11：30〜15：00　17：30〜23：00
月一回 不定休