「いろは」

冬の夕暮れ時、賑わいを増す花街・先斗町。「いろは」は創業９０年のすき焼きの老舗。座敷には部屋毎に趣向を凝らした現代アートの襖絵。花街でいただく熱々のすきやき。鉄鍋に粗目砂糖を敷いて肉を焼き、まずはお肉だけいただきます。秘伝の割り下と霜降りの牛肉が絶妙の、舌もとろける美味しさです。

いろはホームページ