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五感を働かせて風雅を楽しむ和菓子
(2004/11/18)



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『Unwritten』
Natasha Beding field
(BMG-BVCP-27068)
上京区今出川通堀川西入ル
075-441-0105
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「鶴屋吉信」


風情ある小さな露地。創業201年目の秋を迎えた鶴屋吉信。御所や茶道家元の御菓子御用を勤めてきました。熟練の技から生まれる雅な京菓子。ここでは落ち着いた数寄屋のカウンターで、菓子職人に季節の京菓子を作っていただけます。黄色と赤のこし餡をそぼろに状し、餡玉につけた「錦秋」。京菓子が奏でる紅葉です。

鶴屋吉信ホームページ