「通圓」

夏の宇治川沿いを清流散歩。途中、宇治橋の袂でお茶を一服。通圓（つうえん）は創業８４０年を誇る茶の老舗。あの吉川英治の宮本武蔵にも登場します。二十三代目御主人の通円亮太郎さんに、美味しい夏のお茶の入れ方を教えていただきました。煎茶葉の上に氷を落とし、一滴、一滴、涼しげな緑の滴が落ちていくのを眺めて待ちます。とろりと味の濃い、氷煎茶が出来上がりました。

通圓ホームページ