「丹後町　吉野家」

冬の丹後半島。ここは聖徳太子の母ゆかりの地、間人（たいざ）。老舗旅館・吉野家でカニ料理をいただきます。その日に捕れた新鮮な間人ガニ。ねっとりとしたカニ刺し。味がギュッと凝縮されたゆでガニ。かにすきは、かに味噌いっぱいのスープからいただきます。冬の日本海がくれた贅沢です。

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