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奈良漬は歴史が育んだ大人の味
(2002/10/4)



music:
『Feel Like Makin' Love』
バッド・カンパニー
(POCP-7269)
奈良市春日野町23
TEL : 0742-26-2063
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「森奈良漬店」

室町時代に奈良で清酒が生れました。それ以降、酒は「清酒」と「酒粕」に別れ、その酒粕の中に塩漬野菜を漬込んだ漬物が、現在の奈良漬の基本形となりました。今は十種類以上がそろって、味も様々な奈良漬を愉しむことができます。東大寺・南大門のすぐ近く、森奈良漬店は、明治2年創業・奈良漬の老舗です。

森奈良漬店ホームページ

【営業時間】
8:00〜17:00 定休日 火曜