「まるやた」

錦市場の「まるやた」は焼き穴子専門店。瀬戸内は明石、淡路で捕れた穴子を使っています。下ごしらえした穴子は皮を焼いてから水にさらし、臭みを取ります。ご主人が選び抜いた素材を丁寧に焼上げていきます。名物は穴子寿司。秘伝のタレを付けて香ばしい焼き穴子が出来上ります。

【営業時間】
11:00〜18:00 定休日 水曜