DIARY
ダイアリー

ヨーロッパで2番目に長い約5.5kmの城壁があるマリ・ストン

番組では紹介出来ないくらい歴史深い町で　城壁は1359年に完成
そしてマリ・ストンの港は15世紀にドブロブニク旧市街の港をモデルに建設されました
そして16世紀には牡蠣の養殖が町の産業として確立

海洋保護区でヨーロッパ基準で海質がAランクのマリ・ストン湾は
山からの豊富なミネラルを含んだ淡水が流れ込み　牡蠣の養殖には適した場所

その味は独特の甘さと塩味のバランスが絶妙で口に残る程よい海の風味が特徴です
旬は3月
避暑地としても人気が高いのでドブロブニクを観光した後に訪れてみては如何ですか？