
2023年03月04日放送
まだアプデしてないの?
なにわ大橋まかない飯修業!超人気中華店の絶品炒飯を学ぶ!!
今回の「まだアプデしてないの?」はなにわ男子の料理担当、リーダー・大橋和也の【まかない飯修業】これまで中国料理、和食、洋食、イタリアンなど…一流料理人たちから様々な極意を伝授してもらった大橋…第7弾となる今回は…神奈川県藤沢市にある中華料理の名店が修業の舞台!今日からでも真似できる!ふわふわ卵と豪快チャーシューが自慢の人気No.1メニュー「チャーシューたまご炒飯」のレシピを大公開!!
今回大橋が学ぶ絶品「チャーシューたまご炒飯」!「ふわとろたまご」にするポイントは【生クリーム&マヨネーズ】「うますぎてすぐ脳にくる!」「何杯でもいける…」スタジオで試食したなにわ男子&ニューヨークも大絶賛!!大橋オリジナルのまかないメニュー【チーズタッカルビ風肉野菜炒め】も披露!特製の甘辛ソースとチーズが決め手の自信作だったが…メンバーから容赦ないダメ出しが!?