2022年04月30日放送

まだアプデしてないの？
大橋和也まかない飯修業！浅草洋食・超一流シェフの技を伝授

レシピ大公開！今日から家でもハンバーグ＆オムレツが名店の味に!?
目からウロコの料理テクが満載！なにわ男子・大橋和也にワイルド過ぎる超一流シェフが熱血指導！

実に奥深き、名店のまかない飯…ここまで中国料理と和食の巨匠のもと、着実に料理テクニックをアプデしてきたリーダー大橋和也。今回挑むのは…「洋食」。数々の公邸料理人を輩出してきた一流シェフに弟子入りし、絶品まかない飯の特製ロコモコ丼を学ぶ！「洋食はよく作る」意気揚々とスタートした大橋だったが…最初の「ハンバーグ作り」で大失敗！一流シェフが【家でも時短できて驚くほど美味しくなるレシピ】を伝授！
特製ロコモコ丼に欠かせないのが「オムレツ作り」。【たまご料理を制するものは、料理を制する】シンプルな料理にこそ、名店の真髄あり！大橋も習得「誰でも失敗しないコツ」は必見!!「貸してみ、お前！」なぜか店のカウンターが塩コショウまみれに!?ワイルドだけど、とっても役に立つ巨匠の熱血アドバイスにもご注目を！

テレビの前のみなさんもぜひレシピをチェックして、名店まかない飯にチャレンジしてみてください!!