おさらい講座

2019/5/21（火）放送

「ブロッコリーの食べ方」と「家での正しい座り方」を学ぶ豪華2時間SP

　
太田嗣人先生（旭川医科大学教授）

　　　　　
　

60

　　　　　
　

細かく切る

　　　　　
　

放置

　

ツナ

　　　　　
　

冷蔵庫のチルド室

　　　　　
　

水につける

　

あさり

ブロッコリーハンバーグ
（4人分）
  • ブロッコリー1個
  • 合挽き肉300g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 牛乳大さじ3
  • 小麦粉20g
  • 卵1個
  • 塩小さじ2/3
  • こしょう少々
  • バター10g
  • サラダ油大さじ1/2
①ブロッコリーと玉ねぎをみじん切りにする。
②ボウルに合挽き肉、塩胡椒、牛乳、卵を入れてよく混ぜ、ブロッコリーを加えてさらに混ぜて8等分にし、形を作る。
③ 型が崩れないよう小麦粉をまぶす。
④フライパンにバターとサラダ油を熱し、③を焼き、お好みの野菜とともに器に盛る。
ブロッコリーのツナ和え
  • ブロッコリー1個
  • ツナ缶（オイル漬け）1缶
  • 麦味噌大さじ2
  • からし少々
  • 砂糖少々
  • 甘酢大さじ3
①ブロッコリーは一口大に切って、軽くゆでる。
②ツナ缶、麦味噌、からし、砂糖、甘酢を合わせる。ツナ缶のオイルも使用。
③ ①を加えて、サッと和えれば出来上がり。

最新研究で判明！血管 骨 内臓を守ってくれる！
医学的に正しい家での座り方徹底解説

　　　　　　　　
　 　　　　　　　　
中村格子先生（Dr.KAKUKO スポーツ クリニック　院長）
　　　　　　　 　

　

背もたれを使う
 背もたれの膨らみが腰椎のカーブをサポートしてくれる
もたれるのが辛い方は、腰にバスタオルなどを当てる

　

片足伸ばし
 バランスがとりやすく骨盤が立ちやすい
股関節が硬い方はひざを立てても良い