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2020年2月18日

林修の今でしょ!講座　2時間スペシャル

1.大好評！「今でしょ！クイズスクール」今回のテーマは【ステーキ＆ハンバーグ】
Ｑ特売肉を、ある食材と少しの時間一緒に寝かせるだけで、高級和牛のような柔らかさに変えるウラ技を推理せよ！
Ｑハンバーグを作る時、肉汁が逃さない為に一緒に入れるある食材を推理せよ！
酵素反応やゼラチンの保湿効果など科学的な根拠を駆使して、東大卒クイズ王の伊沢が作成したクイズに林修が挑戦！その出来をジャッジする！皆さんの夕飯に活用できるウラ技が続々！

2.コロナウィルスやインフルの脅威に打ち勝つ免疫力UP「長芋VS納豆」
最強2大ネバネバ食材の頂上決戦！
医学会が大注目の「長芋」
腸内環境を整える最強のレジスタントスターチとは？インフル発症率が44％減！？認知症の原因アミロイドβが70％減った！？驚きの栄養成分の秘密に迫る！
そして「納豆」だって負けていない！
今年国立がん研究センターが発表した最新研究「納豆1日1パックを食べると死亡率が10％下がる！？驚きの研究成果を紹介！名医や健康長寿が食べているおススメのレシピも続々！

◇出演者

• 【ＭＣ】　林修
• 【進行】　松尾由美子(テレビ朝日アナウンサー)
• 【講師】　田村哲彦
• 　　　　　渡辺光博
• 【学友】　藤井直樹（美少年）　大久保佳代子　高畑淳子／
• 　　　　　伊沢拓司　山崎弘也　水野勝（BOYS AND MEN）