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2019年5月7日

林修の今でしょ!講座　2時間スペシャル

1.林修と料理タレントがガチの知識対決！！目指せ100歳！健康寿命を伸ばす食べ方が分かる「じゃがいもテスト」
日本人は平均で、年間1人約140個のじゃがいもを食べているという。今回はそんな最も身近な食材である、じゃがいもの全てがわかる特別講座！医師・科学者・料理人が作成した、じゃがいもテスト15問に、林先生と料理本を出版し料理には絶対の自信がある芸能人が、プライドをかけて正解に挑む！テスト問題で、じゃがいもの持つスゴい健康パワーを学びながら、栄養を損なわない正しい調理法も同時に学べる「じゃがいもテスト」を皆さんも一緒に考えてみよう！

2.厳選15問
Q：じゃがいもに豊富なビタミンＣは、体の〇〇を守る働きが期待できる！？　
Q：じゃがいものビタミンＣを最も効率よくとれる料理は、A：カレー？ B：ポテトサラダ？
Q：じゃがいものビタミンＣを最も効率よくとれる調理法は、A：皮ごと茹でる？ B：切ってから茹でる？
更に毒のあるじゃがいもの芽が生えにくくなる保存テクや、正しい保存場所も紹介！

そして、令和になった今だから知っておきたい！「元号＆万葉集ミステリー講座も！！」

• 【ＭＣ】　林修
• 【進行】　松尾由美子(テレビ朝日アナウンサー)
• 【講師】　上野誠
• 　　　　　笠岡誠一
• 　　　　　本郷和人
• 【学友】　秋元真夏
• 　　　　　伊集院光
• 　　　　　カズレーザー
• 　　　　　スザンヌ
• 　　　　　永瀬廉（King ＆ Prince）
• 　　　　　安田美沙子
• 　　　　　（※50音順）