バックナンバー

2019年1月29日

林修の今でしょ!講座　3時間スペシャル

今回は寒いこの時期だからこそ知っておきたい栄養を持つ「いちご」「チョコレート」そして、今大注目「亜鉛」の健康効果を徹底的に学ぶ3本立てSP！！

1.「いちご」のビタミンCは最強！突然死の要因“冬バテ”を防ぐスゴい果物だった！？現在急増している“冬バテ”とは一体何か？それを防ぐ「いちご」の栄養効果を一緒に学ぶ！更に「いちご検定」では糖度の高いいちごの見分け方や、ヘタに隠された意外な栄養素なども紹介！

2.最近サプリで話題の「亜鉛」亜鉛が体内で不足すると抜け毛や肌荒れ、老化の原因になることが最新研究で判明。更にインフルエンザや風邪を引き起こす要因になることも…今回は亜鉛が多く含まれる食品や賢い料理法を伝授、更には亜鉛不足の簡単なチェック法も！

3.「チョコレート」は発酵食品だった！？意外と知らないチョコの栄養効果を学んでいく！脳を活性、高血糖を予防、美肌効果…チョコに秘めた驚きパワーや賢い食べ方とは？


◇出演者
  • 【ＭＣ】　林修
  • 【進行】　松尾由美子(テレビ朝日アナウンサー)
  • 【講師】　太田富久
  • 　　　　　小野靜一
  • 　　　　　椎名一紀
  • 【学友】　朝日奈央
  • 　　　　　伊集院光
  • 　　　　　井戸田潤
  • 　　　　　城田優
  • 　　　　　滝沢沙織
  • 　　　　　名取裕子
  • 　　　　　（※50音順）