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長野県白馬村 女優・宮地真緒 今が旬!地元の野菜を大収穫&
絶品料理を堪能する&外国人移住者が作る“白馬ビール”とは!?

北アルプスの自然が広がる、長野県白馬村に移住した女優・宮地真緒。
この日は、物件探しでお世話になった方と一緒に、旬の夏野菜を収穫することに。広大な農場で栽培されている野菜はさまざま。まず収穫するのは…トウモロコシ!“おおもの”という品種で、高い糖度が特徴だ。採れたてを一口かじると…プリプリした食感や甘い果汁が口いっぱいに!続いて、ミニトマトを栽培しているビニールハウスへ。収穫する際のポイントを教わった宮地は、慣れた様子でどんどん収穫!その手つきは、まさにプロ級!?他にも、ヤングコーンやアスパラガス等を収穫していく。カゴいっぱいに収穫した夏野菜は、農場の方が作るオリジナル料理でご馳走になることに!アスパラガスやナスを使った“トマトソースパスタ”に、蒸し焼きにしたトウモロコシ等…絶品料理が続々登場!地元で採れる旬の夏野菜を、まるごと堪能しちゃいます!
外国人移住者が多いことでも知られている白馬村。宮地が出会ったのは、地ビールの“白馬ビール”を醸造・販売しているご夫婦。イギリス人のご主人は、大学時代に発酵学を学んだという。白馬の雪解け水を使った自慢のビール…果たして、そのお味は?

山梨県富士河口湖町 益子直美&山本雅道夫婦
トロ~リとろけるチーズ料理&濃厚!“軍鶏”の卵を使った特製料理が続々登場!

富士山の美しい景色を望む、山梨県富士河口湖町に移住した益子直美&山本雅道夫婦。
地元のチーズ工房を訪ねた2人は、工房のご夫婦から特製チーズ料理をご馳走になることに。トロ~リとろける“チーズ焼き”や、パンと一緒に味わうモッツァレラチーズ…食欲そそる出来立て料理を堪能!美味しい料理に会話も弾むのだった。
趣味のサイクリングを楽しむ益子&山本は、軍鶏の養鶏場が併設された洋菓子店を訪れる。経営しているのは、先輩移住者のご夫婦だ。産む数が少ないことから、値段も少々お高めの軍鶏の卵。そんな希少な軍鶏の卵を使った、特製レシピを教わることに!素材の味をそのまま味わう“卵かけご飯”に、豪快に焼き上げた“厚焼き卵”、さらに、トロ~リ濃厚な黄身が溢れる“生卵のフライ”が完成。軍鶏の卵づくしの豪華料理に、益子も山本も大興奮!その気になるお味は!?新しい地元の味に触れながら、移住生活を満喫しているようだ。