BACKNUMBERハナタカ情報

2020年2月27日（木）

#179

日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館

★専門店が教える（秘）情報満載！
▼カレー
・カレーを出すメイドカフェ！？
・コクを出すならバターを入れる！？梅干しがカレーの味を引き立たせる！？
・カレーを冷蔵保存するとき鍋の蓋に○○した方がいい？

▼ハンバーグ
・美味しいハンバーグの作り方！つなぎに○○を使うと肉の甘みが出て美味しくなる！？
・つなぎのパン粉に○○を加えると肉の臭みがなくなる！？
・こねる前には必ず氷水で手を冷やす方がいい！？
・フライパンに肉を乗せるタイミングが重要！？プロがオススメするソースの作り方

▼みりん
・本みりんとみりん風調味料の違いは？本みりんを料理に使うとどんな効果がある？
・本みりんを使うと食材に味が染み込みやすくなる！？

出演者
MC：くりぃむしちゅー（上田晋也・有田哲平）
ゲスト：柴田理恵
　　　　長嶋一茂
　　　　SHELLY
　　　　小瀧望（ジャニーズWEST）

進行：山本雪乃（テレビ朝日アナウンサー）