文京区関口にある、広大な庭園を有する名門ホテル「ホテル椿山荘東京」を徘徊。庭園を散策し、神殿やライトアップされた幻想的な小川などを見て回る。

長年勤続している庭師さんに出会い、おすすめの松の木を見せてもらうことに。その後、ホテル椿山荘東京のシンボルでもある「三重塔」へ。室町時代に建立されたといわれる建築物に驚くマツコ。

文京区小石川にあった旅館を移築して建てられたお蕎麦屋さんへ。マツコは上品に盛り付けられた蕎麦と天ぷらを頂きつつ、ホテルの支配人と庭師さんの意外な関係性について質問する。