神奈川県小田原市は日本有数の梅の名所。3万5000本の梅が咲き誇る「曽我梅林」をはじめ、市内には梅を楽しめるスポットがたくさんあります。今回はそんな〝梅の街〟で絶品の梅干しを探す散歩です。

創業から約150年になる「ちん里う」は小田原藩主の料理人頭が創業した梅干し製造店です。もともと小田原北条氏の初代・北条早雲が保存食として生産を奨励した梅干し。今も昔ながらの製法で一粒一粒を塩漬けにしています。店内に並んだ、江戸時代に漬けられた貴重な梅干しも見応え十分です。