味噌カツとは、一般的にはソースをかけて食べるトンカツに味噌ダレをたっぷりかけていただく愛知県の郷土料理です。特に名古屋では味噌カツを置かない店はほとんどないほど親しまれており、「名古屋めし」とも呼ばれています。

今回訪れたのは定番・老舗のなごやめし店が立ち並ぶ“金シャチ横丁（義直ゾーン）”。こちらに店を構えるのが「みそかつ矢場とん」です。 なぜトンカツに味噌ダレをかけるようになったのか？その由来を教えていただきました。
愛知県民のソウルフードともいわれる逸品に舌鼓を打ちます。