放送内容

ゲスト

勝川俊雄　（三重大学准教授）

9月、絶滅が危惧されるニホンウナギの養殖池入れ量を2割削減すると、日本・中国・韓国・台湾が初合意した。世界のウナギの7割を消費し乱獲の批判を受けた日本が、国際的な取引を禁じるワシントン条約指定を防ぐ狙いもあった。なぜここまでウナギは少なくなったのか。似た事態が起きているクロマグロとともに日本漁業・食習慣の問題を考える。