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3月17日 忘れられない味…

先日、友達のお誕生日を一緒にお祝いしました。
彼女おすすめのイタリアンレストランが神楽坂にあるということで、そこで二人でディナーを楽しみました。

まずはシャンパンで乾杯!ほんのり甘くて美味・・・でした♪



このレストランは魚介を使ったお料理が本当に美味しくて、あまりに感動したので、今回書かずにはいられなくなってしまったのです!
まずは生ガキ。そのまま食べてももちろん美味しいし、玉ねぎのソースをかけても絶品でした。



牡蠣って、普段それほど頂く機会がないのですが、口の中でとろけていく瞬間を味わい、改めてその魅力の虜になりました。

そしてもう一品、感動したのがウニの冷製パスタ。



濃厚なウニの甘さと、冷たいパスタの相性はバッチリ!!思わず目を閉じて、その美味しさを噛みしめてしまいました(笑)

こうやって写真で見てみると、牡蠣もウニも光り輝いていますね☆

美味しいお料理とお酒、楽しいおしゃべり、そしてレストランの素敵な雰囲気で、何だか夢の世界にいるような不思議な感覚に包まれてしまいました。

またこの至福の時間を味わいたい・・・そう思わせてくれたお店でした☆

 
 
    
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