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- 2019年4月28日放送
- 『包丁王子 寿司処相葉亭開店！1時間SP』
●渡部建（アンジャッシュ）・澤部佑（ハライチ）
ゲスト：遠藤憲一・梅沢富美男・石原良純・高橋克実・勝村政信・井ノ原快彦・寺尾聰
今回は、“寿司処 相葉亭”開店記念！1時間スペシャル！
これまで数々の魚を捌き、寿司処開店に向け、修業してきた相葉くん！
いよいよお客様を迎えられるネタが揃ったということで、
VIPゲストを迎え、寿司を握ります！
1組目のお客様は、遠藤憲一さん、梅沢富美男さん、石原良純さん。
いきなりの大御所登場に驚くマナブメンバー！
今が旬の青森・大間産のウニや、遠藤さんが大好物だというイワシなど、
相葉くんが実際にその日の朝、築地で仕入れた魚を使います！
握りだけでなく、仕事もお見せするのが相葉亭！
お客様にも魚を捌くところからご覧いただき、評価していただきます！
そして、ジャニーズの先輩・井ノ原快彦さん、
更に、相葉くんがドラマで共演し、
“お父さん”として慕っているという超大御所俳優・寺尾聰さんも登場！
普段なかなかバラエティーに出演されないという寺尾さんですが、
相葉亭開店ということで、特別に駆けつけてくださったんだそうです！
築地で丸ごと仕入れたブリや、過去に握って85点の高評価だった大トロを
お出ししました！
更に、高橋克実さん、勝村政信さんもご来店！
今まで3年間、銀座久兵衛総料理長・二川さん、若旦那の今田さんの指導の下、
修業してきた相葉くんですが、
果たしてその成果を発揮し、VIPゲストの舌をうならせることはできるのか！？
お楽しみに！！
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