
2020年5月24日放送
#348『マナブ!おうちでご当地ごはん』
●渡部建(アンジャッシュ)・澤部佑(ハライチ)
今回は、新企画”マナブ!おうちでご当地ごはん!”
自宅にいながら、日本各地を巡った気分になれる…かもしれない
家でチャレンジできる全国のご当地料理を作ります!
まずは、青森県から「バラ焼き」!
バラ焼きとは、牛バラ肉とたっぷりの玉ねぎを、
しょう油ベースの甘辛いタレで味付けをして鉄板で焼く
十和田市のソウルフード!
本来は鉄板を使って作るのですが、
今回は簡単に作るため、フライパンを使います。
青森ならではの“ある食材”を使うことで、より美味しくなるのだとか!
続いて、香川県からは「ぴっぴ飯」!
ごはんのことを幼児語で“マンマ”と言いますが、
香川ではうどんのことを“ぴっぴ”と言うのだそう。
うどんとごはんの組み合わせ…一体どんな料理ができるのでしょうか!?
さらに、愛媛県からは「焼豚玉子飯」!
地元で長年、愛されているご当地料理。
イチから作るチャーシューにマナブメンバー大興奮!
他にも全国の“おうちで作れるご当地ごはん”を学びます!
お楽しみに!!

