2020年5月3日放送
#345『第9回　釜-1グランプリ！！』

1. 数の子を3cm幅に切り、しょうがは千切りにしておく。
2. 炊飯器に浸水した米、水、松前漬け、しょう油、酒、しょうがをちらし、氷を入れて炊く。

1. キャベツを粗めの千切りにする。
2. フライパンにサラダ油をひき、キャベツをバターで炒め、塩で味付けをする。
3. 炊飯器に浸水した米、水、ケイちゃん、炒めたキャベツ、氷を入れて炊く。

1. 干ししいたけを水で戻し、しいたけと昆布を細切りにする。
2. ホッキ貝を開いて黒い内臓などを取り除き、塩でよくもみ洗いして、ひと口大に切る。
3. 炊飯器に浸水した米、干ししいたけの戻し汁、しょう油、酒、
   しいたけ、昆布、ホッキ貝、氷を入れて炊く。
4. 炊き上がったら、お好みで輪切りにしたミョウガをのせる。

1. 鍋に水、しょう油、みりん、酒、砂糖、しょうが、
   下茹でした牛すじ肉を入れて煮込む。
2. こんにゃくをスプーンでちぎる。
3. こんにゃくを入れ、落とし蓋をして約50分煮込む。
4. 炊飯器に浸水した米、かつお昆布ダシ、しょう油、ぼっかけ、氷を入れて炊く。
5. 炊き上がったら、お好みで七味と小口切りにした青ネギをのせる。

1. アボカドの皮をむき、種をとる。
2. アボカド、スパムをひと口大に切る。
3. おかきを密閉袋に入れて粗めに砕く。
4. 炊飯器に浸水した米、水、おかき、アボカド、スパム、氷を入れて炊く。

1. 中華鍋にごま油を熱し、豚ひき肉、しょうが、ニンニク、
   酒、甜麺醤、を入れて軽く炒め、しょう油を加えて炒める。
2. ボウルに鶏ガラスープ、白練りごま、豆板醤を入れてよく混ぜる。
3. 炊飯器に浸水した米、スープ、肉みそ、長ネギ、氷を入れて炊く。
4. 炊き上がったら、茹でたチンゲン菜を加えて混ぜ、
   お好みで、長ネギ、ラー油、白ごまをのせる。