今回は、相葉マナブ初の鹿児島にやってきました！

生産量が２年連続日本一の鹿児島のお茶作りと、
お茶にぴったりな鹿児島の郷土菓子作りを学びます！

まずは、新茶を収穫させてもらいます！
相葉くんが収穫の専用機械“摘採機”を使った収穫に挑戦！
うまく収穫することができるのでしょうか！？

収穫が終わったら、製茶工場で蒸した茶葉の色を確認する作業や、
袋詰めなどの作業を体験させてもらいます！

さらに、美味しいお茶の入れ方も教えてもらいます！
新茶のお味は・・・？

続いて、お茶にぴったりな和菓子を学ぶため、
創業から180年という老舗和菓子店へ！

最初は、鹿児島名物の“かるかん饅頭”を作ります！
山芋などの材料を混ぜ合わせ、空気をたっぷり含ませます！
マナブメンバーも大苦戦！？

他にも、かごしま茶を混ぜ込んだ“かるかん饅頭”や
シナモン風味の“けせん団子”など鹿児島の郷土菓子が続々登場！