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2026年5月3日放送
#634『マナブ!旬の産地ごはん〜逗子のわかめ〜』

メンバー:相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・あばれる君・岡部大(ハナコ)
ゲスト:七五三掛龍也(Travis Japan)
今回は、神奈川県逗子市の“わかめ”を収穫します!
Travis Japanの七五三掛くんがゲストに来てくれました!

まずは相葉くん・七五三掛くん、小峠くん・あばれる君の二手にわかれて、
港からわかめの養殖場まで船で向かいます!

養殖場についたら、仕掛けている網を船にあげて、
カッターを使い“わかめ”を採っていきます!

ここで採れた“わかめ”は、
港に戻って“わかめ”と“めかぶ”に分ける作業や、
茹でたり、干す作業を行うということで、マナブメンバーもお手伝いさせてもらうことに!

全ての作業が終わったら、
“わかめ”を使った絶品料理も地元の方から学びます!

最初に教えてもらうのは、“わかめかぶ丼”!
めかぶの茎も使うのがポイントなのだとか!

続いては、“わかめしょう油ラーメン”!
わかめをたっぷり使ったラーメンのお味は・・・!?

さらに、わかめ料理の定番!“わかめの味噌汁”や、
おかずにぴったりの“わかめの炒め物”など
わかめをふんだんに使った絶品料理が続々登場します!