今回は、神奈川県三浦市の“かぶ”を収穫します！

お世話になる農家さんは“三浦かぶ”という品種を育てており、
甘くてみずみずしく、やわらかいのが特徴なのだとか！
そんな“かぶ”を使った絶品料理を地元の方から学びます！

まず教えてもらうのは、“かぶのステーキ”！
味噌とマヨネーズを混ぜて塗ったかぶをトースターで焼くだけ！

続いては、“かぶの葉の浅漬け”！
捨てるところがないと言われているかぶの“葉”を使います！
そのお味は・・・？

さらに、大根おろしではなくかぶおろしを使った“かぶのみぞれ鍋”や、
意外な組み合わせ！“麻婆かぶ豆腐”など
かぶをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！