今回は、神奈川県藤沢市の“ほうれん草”を収穫します！

お世話になる農家さんは“福兵衛”という品種を育てており、
ゆっくりと時間をかけて育ち、味が濃いのが特徴なのだとか！
そんな“ほうれん草”を使った絶品料理を地元の方から学びます！

まず教えてもらうのは、“ほうれん草の肉巻き”！
ラップを使うことで、
簡単にほうれん草を巻くことができるのだとか！

続いては、“ほうれん草とじゃがいものベーコン炒め”！
隠し味にある調味料を入れるのがポイントなのだとか！
そのお味は・・・？

さらに、ほうれん草たっぷりの“ほうれん草炒飯”や、
この時期にぴったり“ほうれん草の肉団子鍋”など
ほうれん草をふんだんに使った絶品料理が続々登場します！