今回は、横浜市青葉区で保育園の子どもたちと田んぼで新米の収穫に挑戦！

早速、田んぼで“稲刈り”をします！
収穫するお米は「はるみ」という品種で、
ツヤがあり甘くて、粘りも強いのが特徴なのだとか！

子どもたちはハサミを使って、マナブメンバーと一緒に挑戦！
うまく刈り取ることができるのでしょうか・・・？

収穫を終えたら、刈った稲を干す“はざかけ”を行います！
稲を干すことでカビの繁殖を防ぐことができるのだとか！
マナブメンバーが稲を結び、子どもたちと一緒に稲をはざかけに干します！

続いて、稲穂から籾を落とす“脱穀”という作業！
千歯扱きや、足踏み脱穀機という
大正時代などに使われていたという農具を使います！

その後“籾摺り機”という機械を使って玄米にしたら、
“精米機”にかけてようやく白米に！

新米は竹を使って炊いて、みんなでおにぎりにして食べます！
みんなで協力して収穫した新米のお味は？