3週連続！夏の北海道スペシャル！
第3弾は“十勝 音更町”へやってきました！

今回は、“新じゃが”を収穫します！

お世話になる農家さんが育てているのは、「男爵」！
加熱するとホクホクした食感で、じゃがいも特有の甘い風味が特徴なのだそう！
そんな“新じゃが”を使った絶品料理を地元の方から学びます！

まずは“じゃがバター”！
少しの水で茹でて、
粉ふきいものようにして食べるのが農家さんの定番なのだとか！

続いては、“じゃがいものぺったんこ焼き”！
じゃがいものデンプンで焼き固めるため、
水にさらさないのがポイントなのだとか！
そのお味は・・・？

他にも、ホットケーキミックスで作る“ホクホク揚げいも”や、
超簡単！“じゃがいものマヨネーズ焼き”など
新じゃがをふんだんに使った絶品料理が続々登場します！