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2025年8月3日放送
#602『今知っておくべき!夏のおすすめフルーツスペシャル』

メンバー:相葉雅紀(嵐)・小峠英二(バイきんぐ)・澤部佑(ハライチ)
ゲスト:鎧塚俊彦
今週は、人気百貨店の専属バイヤーさんに夏のおすすめフルーツを教えてもらい、
日本を代表するパティシエの鎧塚さんにそのフルーツを使った絶品スイーツを学ぶ企画!

まずは「モモ」!
美味しいモモを見極めるポイントは2つあるのだとか!
そのポイントとは・・・?

次は「メロン」!
お邪魔したデパートでは静岡産のクラウンメロンを取り扱っているのだそう!
メロンを選ぶ際にも2つポイントが!

さらに「スイカ」や「ブドウ」などフルーツが盛りだくさん!
マナブマンバーは美味しいフルーツを見極めることができるのでしょうか!?

そして、いよいよ鎧塚さんにスイーツ作りを学びます!

最初に教わるのは“モモのタルト”!
スーパーでも売っているパイ生地を使うと簡単に作れるのだとか!

続いて“ブドウのロールケーキ”!
「ナガノパープル」と「シャインマスカット」の2種類を
ふんだんに使って作るロールケーキの出来栄えは・・・?

他にも“マンゴースフレ”や、“メロンパフェ”など
鎧塚さんから様々な絶品スイーツを学びます!