今回は大森南朋さんをゲストに迎えて、
神奈川県藤沢市の“枝豆”を収穫します！

お世話になる農家さんが育てているのは、「神風香(かみふうか)」という品種！
さやが大きく、香り豊かで甘みが強いのが特徴なのだとか！
そんな“枝豆”を使った絶品料理を地元の方から学びます！

まず教えてもらうのは、定番の“茹で枝豆”！
茹でる前に塩揉みをすることで塩味が入り、色も鮮やかになるのだそう！

続いては、“枝豆の味噌汁”！
沸騰した出汁に枝豆をそのまま入れるだけの簡単レシピ！
そのお味は・・・？

他にも、おかずにぴったりの“枝豆とひき肉のハンバーグ”や、
意外な組み合わせ！“カレー枝豆チャーハン”など
枝豆をふんだんに使った絶品料理が続々登場します！