今回の食材は、千葉県松戸市の“矢切ねぎ”！
収穫量が少ないため、“幻のネギ”とも呼ばれており、
とても太く、やわらかく美味しいのだとか！

そんな矢切ねぎを使った絶品料理を地元の方から教わります！

まず教えてもらうのは、“ねぎの天ぷら”！
具材はねぎのみ！ねぎの甘さが引き立つひと品
お味は・・・？

続いては、“ねぎの肉巻き鍋”！
矢切ねぎの太さをいかしたボリュームたっぷりの鍋！
その出来栄えは・・・！？

さらに、人気の名店や料理研究家の方々から教えてもらうのは“ねぎ玉丼”！
焼き色がつくまでねぎの両面を焼くのがポイント！

他にも、“焼きねぎ”の美味しい作り方や、
“失敗しないすき焼き”などねぎをふんだんに使った絶品料理を学びます！