今回は、相葉マナブ初の“広島県”で美味しい牡蠣を獲って、食べ尽くします！

早速船で牡蠣の漁場に向かいます！
広島県横島の海域は「底引き網漁」や「定置網漁」などの漁業が盛んで、
牡蠣の栄養となるプランクトンが豊富なため身入りが良く、大きい牡蠣ができるのだとか！

船から、牡蠣を育てているイカダに乗り移ります！
イカダについているロープを引っ張るとカゴに大きな牡蠣が！
カゴの中で育てることにより、栄養が均等にいきわたり大きく育つのだそう！

牡蠣を収穫したら、専用の機械を使って牡蠣の殻を洗ってきます！
キレイになったら、牡蠣を美味しく食べるため港へ！

港についたら、牡蠣とおすすめの魚介類を炭火焼きにしていただきます！
お味は・・・？

そして牡蠣を使った絶品料理を、地元の方に教えていただきます！

最初に教えてもらうのは、“カキフライ”！
衣に卵を使わず、冷めても美味しい作り方を教わります！

続いては “牡蠣のお好み焼き”！
野菜、麺、お肉とボリュームたっぷりのひと品！
果たしてその出来栄えは？

そのほかにも、“牡蠣のグラタン風”や“牡蠣の味噌汁”など
牡蠣をふんだんに使った絶品料理が続々登場します！